台北W飯店the kitchen table西餐廳推出「繽紛玩色‧活力享瘦」下午茶

推出四款熱量爆表及五道健康烹調料理

剛好適合正在執行健康計畫的我

雖然我最後還是敵不過選了一些熱量報表的餐點….XD

就只能當作是「作弊日」

但和姊妹們一起來W Hotel享受下午茶真的很棒

至次的餐點包括：

熱量爆表前菜

鴨肝起司薯條

奶焗起司培根沾醬

熱量爆表主菜

和牛龍蝦堡

滷約克夏豬五花

健康烹調前菜

冬令時蔬蕃茄湯

低溫烹調牛肉薄片

健康烹調主菜

低溫烹調雞胸肉

鮮嫩太平洋鮭魚

哇沙米燉飯

只需TWD780+10%

可選擇一道前菜及一道主菜

同時無限享用果汁、奶昔吧及夢幻甜品樂園

兩人同行優惠價格TWD1, 500+10%

加碼還有推出「活力一日下午茶組合」

每人TWD1, 800+10%

除了享用美食

還可於當日體驗健身房、碧波泳池、溜冰場

及更衣室內的烤箱、桑拿、蒸氣室與按摩池

用餐時間：

每週一至五下午3點至5點

每週六、日下午3點半至5點

只需要就可以享用到一道前菜&一道主菜只要TWD780+10%

還有各種現打新鮮果汁、奶昔、各種夢幻甜點

這樣真的不貴！

而且是我的畫就會中餐不吃

先在家裡吃點早餐

完完全全可以把他當作是中餐在吃XD

這邊的Fish Market就是「果汁&甜點吧檯」

這種水果你看得到的

都可以自己任意搭配

和現場的師父說想要的果汁或是奶昔

師傅就會現打給你喔

座位區分了幾個區位

另外還有室外區

和冰淇淋妹一起來享受一下美好的下午茶時光

其實我們都沒吃中餐餓著肚子準備來大吃XD

前菜&主菜的點菜是使用平板點餐

也都可從圖片看到食物的模樣

幫助你做決定

我們點的是混合熱量爆表&健康烹調的前菜&主菜

鴨肝起司薯條(熱量爆表-前菜)

是ㄧ道經典加拿大料理

將鴨肝煎脆加少許鹽調味

保留原始油脂香氣

放上鮭魚卵

一口咬下飽滿的汁液在舌尖爆開

留下鮮美奢華的餘韻

再以熟成起司、蝦夷蔥點綴

將罪惡感飲食發揮到極致！

最後將義大利陳醋醬淋上香脆薯條

陳醋醬以紅酒發酵

加入覆盆子及草莓果類增添清爽酸甜風味

平衡薯條的油炸口感

這一道獲得我們的最愛！

他非常非常有罪惡感

但又非常非常好吃的一道

薯條炸的酥脆

加上大塊大塊的鴨肝

還有起司與鮭魚卵

調味非常的開胃

因為有義大利紅酒醋的點綴

所以吃起來不會讓人感覺到特別的油膩

這也是這一道菜可怕的地方XD

會不自覺全部吃完

因為太好吃了XD

非常推薦前菜可以點這一道

低溫烹調牛肉薄片(健康烹調-前菜)

選用牛前胸肉，以56°C、低溫

8小時烹調手法將牛肉料理成鮮嫩的粉紅色

再將整塊肉切成薄片

肉質軟嫩、入口即化

佐以主廚特製鮪魚醬

先將鮪魚烤熟後加入洋蔥、起司、鮮奶油

充分拌勻後淋在牛肉薄片上

佐以芝麻葉、風乾番茄、越南春捲皮、紅甜椒泥

讓整體味覺層次及口感更加豐富

這一道我自己非常非常的喜歡

竟然可以把輕食做得那麼好吃！

真的非常的佩服

牛肉非常的嫩而且很香

上面搭配的醬我們一直在討論

因為非常的特別

我自己覺得有點墨西哥口味的感覺

他是主廚特製的鮪魚醬

然後軟軟的則是越南春捲皮

搭配的非常巧妙

和牛龍蝦堡(熱量爆表-主菜)

選用波士頓龍蝦及美國蛇谷和牛打造出的頂級豪華漢堡

先將生鮮蔬菜鋪在麵包上

加入咬一口蛋汁滿溢的太陽蛋、油脂豐富的香煎培根

香脆的酥炸洋蔥圈、具獨特風味的煙燻辣椒

接著放上香氣濃郁且厚實的和牛漢堡排

最上層是鮮甜彈牙的龍蝦

再淋上香濃荷蘭醬作結

濃郁的滋味和豐富的口感令人欲罷不能

同時加上主廚特製的辣味蛋黃醬塗鴉點綴

酸辣的味道帶出舌間多元的味蕾刺激

這一道也是必點！

我們當天看到幾乎每一桌都有點這一道XD

完全是豪華漢堡阿~~~

和牛漢堡肉超級多汁

而且牛肉味超香

上面的波士頓龍蝦蠻大塊的

可以吃到一塊快的龍蝦

搭配的荷蘭醬也是畫龍點睛

炸培根與洋蔥圈更味蕾與口感更豐富

這一道我們吃得真的沒話說

必點~~~

滷約克夏豬五花(熱量爆表-主菜)

將台灣料理靈魂融入西式餐點手法

選用約克夏豬五花

滷出鹹香滋味及黑糖般誘人的色澤

夾入手工墨魚刈包

再加入炒麵、蔥、酸菜、香菜、花生粉、特製蝦餅

及台中名產東泉辣椒醬提味

再放入切達起司帶出溫潤鹹香滋味

開口笑的外觀像是台版墨西哥玉米餅

呈現主廚創意的擺盤巧思

這一道是中西合併的創意料理

口感偏台式、外觀偏西式

我非常喜歡裡面的滷約克夏豬五花

滷得很入味、調味也非常的棒

搭配的台視炒麵大加分！

炸蝦餅與各種台視的佐料調味

搭配黑色的墨魚刈包真的非常的有創意

而且這一道飽足感十足阿

畫龍點睛的還有一旁的台中名產東泉辣椒醬

整個大大的提味

讓口感更有層次

鮮嫩太平洋鮭魚(健康烹調-主菜)

以41°C低溫烹調1小時

將鮭魚的肉汁和柔嫩口感完全鎖住

加入少許鹽和白胡椒調味

搭配以芝麻、少許醬油

及希臘優格製成的芝麻優格醬增添料理的柔和氣息

同時以薑味紅蘿蔔泥豐富味覺層次

帶出幸福的淡淡甜味

再以季節迷你時蔬和田園沙拉增加爽脆口感

完美呈現這道健康

多元的和風歐式料理

利用控溫蒸煮的烹調方式是讓鮭魚保持多汁鮮嫩的關鍵

這一道可以吃到鮭魚本身的鮮與原味

調味部分比較清淡

非常非常健康的一道好吃的輕食主餐

算是我自己吃到過烹調的非常非常嫩的鮭魚

前菜與主菜部分其實已經吃得很飽了XD

真的非常的豐富

在W飯店一下午完全沒問題

休息一下可以點杯咖啡或是茶品

也可以到果汁吧檯點現榨果汁或是奶昔

水果總類真的好豐富

各種果汁、奶昔與甜點都可以「無限享用」喔

奶昔可以選擇想要牛奶還是優格

可以同時選擇多種水果打成綜合果汁或者綜合奶昔

只要和師父說一聲師傅就會直接現場現榨新鮮的果汁或奶昔喔

我們點了草莓牛奶奶昔

還有蘋果芭樂優格奶昔

非常的新鮮好喝阿~~

現打果汁也一定要點阿~~

還有萬惡的甜點區不可錯過

甜點種類也太多了！！！

而且每一樣都好精緻

冰淇淋、冰淇淋佐料區

還有巧克力瀑布

還有七彩的糖果、軟糖與餅乾

真的太夢幻了！

這些都是可以無限享用的喔

甜點的種類真的好多

每一樣拿一個會吃不完XD

不過下午茶時間不短

所以可以慢慢地享用甜點與果汁們

甜點真的都好美

忍不住讓人一直拍照

甜點也非常的好吃

我自己很愛超可愛的提拉米蘇

還有火燒橙酒布蕾

the kitchen table是玻璃屋的概念

所以自然光透進來

非常適合喜愛拍照的女孩們

我自己對於W飯店推出的

「活力一日下午茶組合」非常感興趣！

完全可以規劃一日遊阿XD

非常放鬆優閒的行程阿

最適合上班族了~

每人TWD1, 800+10%

除了享用美食

還可於當日體驗健身房、碧波泳池、溜冰場及更衣室內的烤箱、桑拿、蒸氣室與按摩池

現在就帶著姊妹淘、兄弟檔一同到the kitchen table大啖下午茶美食、享受運動後大汗淋漓的舒暢快感

室外區也好美

天氣好的話也可以到室外區用餐喔

the kitchen table「繽紛玩色‧活力享瘦」歡樂節慶半自助式下午茶

用餐時間：

每週一至五下午3點至5點

每週六、日下午3點半至5點

即日起每人TWD780+10%

可從獨創料理選擇一道前菜及一道主菜

同時無限享用果汁、奶昔吧及夢幻甜品樂園

※兩人同行優惠價格TWD1, 500+10%

12歲以下兒童免費

搭配活力一日組合每人TWD1, 800+10%

可於消費當日單次享受健身房、碧波泳池、溜冰場

及更衣室內的烤箱、桑拿、蒸氣室與按摩池

菜色依照食材和季節做不定期更換(恕不另行通知)

更多資訊與訂位請洽電話：(02)7703-8887

或上網搜尋the kitchen table