美食廚藝

大安 | WeClassic唯典客~大安區無菜單料理推薦.大安區私廚料理推薦

大安 | WeClassic唯典客~大安區無菜單料理推薦.大安區私廚料理推薦
之前在Youtube上有看到一部一群年輕人想要吃遍台北最貴的私廚,且預算為12000元的單人套餐,這次我來到的就是這間餐廳-WeClassic唯典客,唯典客位於大安區,是知名Youtuber「蛋塔」開設私廚料理、無菜單餐廳,不過這次我來吃的不是一個人12000元的套餐(這價格真的不是一般人吃得起的!),我和西蒙選得是2880元的套餐,我非常期待,因為看到菜單上有威靈頓牛排!一道我看Hell's K...

圓頭肉乾 | 真正的金門小農溯源酒糟牛肉乾/豬肉乾

圓頭肉乾 | 真正的金門小農溯源酒糟牛肉乾/豬肉乾
去年去了一趟金門後,我才知道原來金門牛肉的名氣,而原本只去買貢糖,卻意外在試吃時愛上金門牛肉乾,回家做了功課後發現,其實標榜金門牛肉乾並不是都來自金門的牛,而圓頭肉乾-金門酒糟牛教父則是實打實的金門牛。我一吃就愛上了!金門的牛肉乾真的特別的香

【台北八德】時光小酒館Times Bistro~台北必吃日式串燒.多款茶調酒.CP值很高

【台北八德】時光小酒館Times Bistro~台北必吃日式串燒.多款茶調酒.CP值很高
位於八德路美食街上的時光小酒館Times Bistro,先是被門口的霓虹燈給吸引,店內的裝潢有著「梨泰院Class」的感覺,同為一群年輕人所經營的小酒館,這裡非常適合上班族在下班後,和同事或好友來小酌放鬆、也是週末與朋友聚會的好所在,看了菜單我馬上被吸引,以茶入酒的調酒超級吸引我,而這裡有非常多款茶酒,且各種酒品我都想嚐試呢!

美國Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW) 氣炸烤箱食譜(氣炸鴨胸/孜然豬五花/貝果)

美國Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW) 氣炸烤箱食譜(氣炸鴨胸/孜然豬五花/貝果)
可以說是氣炸鍋的資深使用者的我,正用得行雲流水之際,換氣炸烤箱流行起來了,不得不說,氣炸鍋有幾個小缺點是我覺得可以改良的,例如清洗不易、放置食物形狀受限...等,而氣炸烤箱的出現解決了這些缺點,不需要再洗讓大家紛紛抱怨的炸籃,用過氣炸烤箱後真的是再也回不去!最近我的煮飯神隊友就是美國Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW) 

澎湖餐廳推薦 | 花菜干人文懷舊餐館~澎湖家常菜古早味在地美食

澎湖餐廳推薦 | 花菜干人文懷舊餐館~澎湖家常菜古早味在地美食
花菜干人文懷舊餐館在澎湖是頗有知名度的一間餐廳,菜系有澎湖傳統菜餚的味道!算是有特色的懷舊風格台菜!想安排在這裡用餐,也建議先打電話訂位喔!尤其是暑假旺季&澎湖花火節期間 花菜干人文懷舊餐館 地址: 880澎湖縣馬公市新店路4之2號 營業時間:週一~週日 11:00~14:00 17:00~21:00 訂位專線:06-921-3695 , 涼茶是喝到飽的,喝完後可以請店員幫你補充,茶是用...