繼DAY1的南投單車行

隔天早晨我們到外面走了走 才發現原來當晚入住的草嶺腳民宿好美!!!!

彷彿坐落在山間的獨棟別墅

雖然說草嶺腳距離集集鬧區比較遠一些

晚上要到集集觀光夜市逛一下比較困難

但是不得不說 晚上這邊的月亮星星真的很美

而且空氣超新鮮!!!! 我們晚上還跑出去夜遊XD

晚上的時候也可以坐到庭院享受一下空氣和寧靜

這是很難得的!!

整棟民宿外觀很美!!!

當天晚上真的休息的很夠

當天早上民宿有提供早餐呦

中.西式都有 超豐富的!!!

民宿老闆也提供了自己做的桑葚果醬讓我們烤吐司吃

桑葚果醬超好吃!!!!

完全可以拿出去賣了XDDD

當天早上吃的很豐盛

有魚有肉的 然後和民宿老闆寒暄了一會兒

吃飽後就準備開始第二天的行程囉^^

其實當天早上起床很想再泡一次SPA浴缸

我怕我會舒服到睡死在裡面…..所以就打消這個念頭了XD

只能…等下次再來了!!!

接著…我們準備前往月早姨菜園

體驗一日農夫囉~

第二天的行程如下：

菜園拔菜→集集錄色隧道→溢寮驛站→追風市集

當天沿著小路走了一小段

然後就到達月早姨菜園了

一進入看到的是正躺在地上曬的花生!!!

接著看到許多菜圃

這次我們要親身下田採的是高麗菜

除了高麗菜 月早姨菜園當然還有其他種的菜囉 項世芥藍菜…等等

挑定了自己中意的那顆高麗菜

接著阿姨示範給我們看如何採高麗菜

好像不會很難的說XD

然後大家開始越走越深入XD

那種不入虎穴焉得虎子的心態又來了XD

總覺得越往裡面越會有更正點的高麗菜 

好啦!!!!其實走到半路就看到很美的一顆

就是它了!!!!

當天超白癡的XD 這樣的裝扮在採高麗菜….

不過說真的 當下完全沒有覺得怎麼樣

是回家看照片的時後差點沒被自己笑死XDD

比想像中難一些些

不過還是蠻簡單的

訣竅就是刀子要深入高麗菜心一些比較好割下來

其實速度很快的就採收了一顆XD

蠻好玩的呢!!!!

接著我們踏上集集的綠色隧道

一邊沿著馬路走

一邊還可以看到路旁的集集小火車鐵軌

沿路經過了戰車公園

還蠻特別的 竟然可以在集集看到

接下來就是今天的重頭戲啦

這邊是隘寮驛站

在這邊我們要用剛剛自己摘的高麗菜打理今天的中餐…

高麗菜苗是給我們每一個人一個帶回家的!!!

原來高麗菜苗長這個樣子 還真的是第一次見到過

將菜苗放進盆栽中

然後挖了些土進去 

當然長大了要換盆子

這樣真的就可以長成一顆大大的高麗菜!!!

接著是種菜吃菜

真的就是用剛剛自己彩的高麗菜來坐今天的午餐!!!

現場已經幫我們背好的水餃的餡料

自己可以再切高麗菜末進去

主辦單位要考驗大家包水餃的功力

在裡面放了冬粉…(開玩笑的XDD)

不過好在我會包水餃

雖然好久沒包…但包了幾個就有比較上手XD

看!!!!!這是我包的!!!這是我包的!!!

美唄XDD

同組的組員大家分工合作

水餃很快的就可以下鍋煮了!!!!

原本以為自己料裡真的就是瘋了@@…還想說是要我們餓肚子嗎?

沒想到其實還蠻美味的XD

高麗菜很甜很多汁

自己做的就是不一樣

不管怎樣都是好吃的XDD

只有水餃還不夠

接下來還有高麗菜煎餅!!!

以幫你調好的麵糊

可以加速高麗菜末

然後在加入玉米粒.火腿丁.紅蘿蔔丁…等

然後就開始煎囉!!!!

這份差事交給同組很強的Winny!!!!

真的超強

我們玩了好多型狀的煎餅

像是愛心.甜甜圈.幸運草…

結果竟然翻面都翻成功!!!!

Winny真的超強

噹噹!!!

香噴噴的高麗菜煎餅出爐!!!!

還蠻好吃的呢!!!

大家吃飽中餐後

接著是超有趣的搓愛玉!!!

在這之前我根本不知道愛玉怎麼來的

原來就是從這一包很像種子的東西來的!!!

它就是愛玉!!!!

追封市集有在賣呦!!! 一份150元

可以做出2000cc的天然純正愛玉!!!

做出來之後我才發現原來自己吃到好多愛玉都是…假的!!!!

首先準備2000cc的水

在販賣的愛玉裡有附上很像絲襪的東西

把愛玉倒進去裡面

打一個結

然後借開始使勁的搓~使勁的搓~!!!

搓~搓~搓~!!!!就會開始出膠

有沒有看到顏色已經變成我們所熟悉的愛玉了XDD

接著就可以準備拿保鮮膜封起來

放置一段時間等到它變成固體 就是愛玉了!!!

噹噹 沒一會兒各組的愛玉就完成囉!!!!

三鍋的愛玉長的不太一樣

哪一鍋最好呢???

答案是中間的那鍋

表面上白白的泡泡越少代表搓的卻好

雖然是不會影響口感啦XD 純粹外觀上的差異

有沒有看到!!!

真正的愛玉裡面有很多紅紅一絲一絲的東西

感覺很像番紅花XDD

加入糖水 已經等不及想嚐一口了

話說 南投的天氣實在太好了…

超適合吃愛玉XD

接下來是木製杯墊DIY

有好幾種不同的木材可以挑選

然後可以用砂紙將6個面都刷的平整

然後可以蓋章加上圖案

這樣就是一個簡單的杯墊

不過我喜歡原本純木的感覺 所以我就沒有蓋章了XD

最後~就啟程回家了!!!

對於兩天一夜的行程

雖然沒有說什麼都玩到

因為時間有限

但是趁著六.日 短短的周休

離開台北享受大自然純樸的風光真的很不錯!!!

※103/1/24將在板橋火車站舉辦集集地產成果展暨宣傳活動

最後~希望大家喜歡這次的分享

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