桃山日本料理餐廳MOMOYAMA是台北喜來登飯店的日式餐廳，位於喜來登飯店的二樓，提供五星級與平價日本料理，價格從中價位到高價位都有，且餐點種類很豐富，像是來到桃山日本料理餐廳MOMOYAMA必吃的壽喜燒，除了日本和牛之外，也有美國沙朗可以選擇，還有生魚丼飯、鰻魚飯、握壽司，甚至是桃山很受歡迎的花壽司…等餐點選擇很多

桃山日本料理MOMOYAMA 

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓 (台北喜來登飯店2樓)

營業時間：午餐：11:30 AM – 2:30 PM / 晚餐：6:00 – 9:30 PM

餐廳訂位專線：02 2321 1818、網路預約訂位(請按此)

菜單：單點菜單、商業午餐

桃山日本料理空間很大，且座位區有不同的空間與設計，像是開放式餐桌、還有4間洋式房(含可容納18人圓桌包廂1間)，與4間榻榻米房，隱密性很高，如果有聚餐或是求婚等活動，我覺得這裡的空間就很適合

包廂房以花朵取名，我很喜歡桃山的裝潢設計，現代的設計結合了傳統京都風情的柚木廂房，而且服務人員穿著全套日本和服，有濃濃的優雅日式氛圍，整個非常日式

另外還有吧台區可以選擇，座位區選擇很多我覺得是桃山日本料理一個很棒的特色

榻榻米房整個也太有日式氛圍！而且還有椅背，在這邊用餐真的好日本

桃山日本料理有提供日式火鍋料理、單點、套餐、商業午餐 (週六日中午均有提供)…等選擇，菜單部分可以看官網上的菜單，套餐也有分不同的價格

菜單：單點菜單、商業午餐

我覺得非常棒的一個服務設計是，如果在包廂房內需要點餐…等茶水服務，人如果還要跑出去真的很麻煩，所以桃山日本料理設計了超科技化的客服方式，只要把自己需求的服務轉到上方，服務員配戴的手錶就可以感應到，沒多久服務元就會走進包廂房裡喔

明蝦蔬菜天婦羅 NT$560

天婦羅麵衣酥脆且薄，大大的明蝦搭配多種蔬菜下去油炸，吃起來一點都不油膩，明蝦很新鮮肉很鮮甜，蔬菜保留了原始風味，搭配蘿蔔泥佐和風醬汁一起吃

花壽司 8個 NT$470

桃山的花壽司超級高級！竟然裡面有放蒲燒鰻！而且一份分量十足，花壽司超級巨大，裡頭的配料超級豐富，裡頭包有鰻魚、炸蝦、玉子燒、蘆筍、蟹肉、香菇、干瓢瓜，壽司米外層沾著海苔末與蝦卵，我很喜歡裡面的香菇與干瓢瓜等漬菜，非常開胃而且提味

鰻魚飯 NT$1,210

竟然有鰻魚飯定食！我個人非常喜歡鰻魚飯，所以看到桃山有非常開心，我覺得桃山的鰻魚飯非常好吃，我很喜歡醬汁的調味，甜甜的且鹹味適中，使用的米飯也是很不錯的米飯，鰻魚給了量也足夠，這一份吃下去真的滿足感爆表，鰻魚也是好好吃，醬汁滲透進魚肉裡，入口即化，色澤也是超級美

螢烏賊珍味3片 NT$360

桃山日本料理的主廚會嚴選新鮮當令食材，以精湛的日式料理功夫結合盤飾藝術完美呈現日本料理的美味精髓；隨著季節的交替，不定時推出各式當季的限定料理，像這次服務員有跟我們推薦新鮮的螢烏賊，主廚稍微燙過螢烏賊馬上撈起，淋上酸甜的醬汁，連怕腥味的我都很喜歡這道料理，非常精緻而且螢烏賊真的是鮮味十足

上等握壽司 8個 NT$2,000

內容有鮪魚腹、旗魚、鮭魚腹、北海道海膽、比目魚邊緣、星鰻、甜蝦、鮮干貝，這到超級澎拜！

桃山的海鮮都非常新鮮，看看這尾魚腹的油花分布多美！真的超級好吃

台北五星級日本料理 喜來登桃山MOMOYAMA

迷你上等三色丼 TWD1,680

迷你上等三色丼是桃山的人氣餐點，看看這滿滿的海鮮！看了就讓人食指大動，用料完全沒在跟你客氣，飯上面撲滿著蔥鮪腹、海膽、鮭魚卵，看看那海膽的量是不是太罪惡

而且桃山的海膽都是選用北海道馬糞海膽，那蔥鮪腹也是入口即化，配上蛋粉與蔥花整個五彩繽紛，根本是打卡必點，這道料理好看又好吃

沙朗牛肉壽喜燒套餐  NT$1,500

(套餐包含：胡麻豆腐、季節生魚片/ 5片、沙朗牛肉壽喜燒、時令嚴選蔬菜盤、季節水果、甜點)

套餐的內容真的超豐富，我覺得CP值蠻高的，一整套吃下來飽足感十足，從前菜的胡麻豆腐就毫不馬虎，豆腐好入味調味超級好吃

桃山的壽喜燒也是人氣套餐，除了美國沙朗之外，還有伊比利梅花豬與綜合海鮮，也可以選擇日本和牛，我覺得美國沙朗就很好吃了！肉超級大片，而且吃起來超過癮，只是我覺得肉片的份量比較少一點，如果覺得不夠也可以再單點肉的部分

季節菜盤，大白菜真的是壽喜燒必備，我光吃這盤菜我就好滿足了！

套餐還有包含季節生魚片5片，我們這次吃到的有鮭魚*2、鮪魚、旗魚、甜蝦

愛吃牛肉的西蒙吃的超級開心！一直發出讚嘆聲，牛肉的品質真的很好

伊比利豬陶板燒 NT$700

這一道是我這次吃到最驚豔的！和壽喜燒的醬汁略有不同，這個豬肉口感很接近牛肉，入口即化！很難得我會那麼愛豬肉，可能是我近幾年吃到過最好吃的豬肉，非常推薦

利用大量洋蔥燒的方式搭配伊比利豬，完全是我的愛阿！

台北餐廳 台北五星級日本料理 喜來登桃山日本料理

壽喜燒與陶板燒都會有服務元桌邊烹調的服務，煮出來的肉貞的控制得剛剛好！豬肉外包裹著完全被醬汁煮入味的洋蔥絲，一口吃下真的超級享受！我超級愛！

最後套餐也有附送季節水果與甜點，我們這次吃到的是杏仁豆腐與蘋果，這樣四個人吃下來剛剛好！桃山日本料理的海鮮新鮮度沒話說，且都選用好的食材，調味烹調都非常到位，我很喜歡的是從中價位到高價位都有很多餐點的選擇，且餐點也有單點、套餐、商業午餐…等可以選擇，很推薦如果在找台北五星級日本料理的人，可以來吃吃看位於喜來登飯店二樓的桃山日本料理MOMOYAMA喔

桃山日本料理MOMOYAMA 

地址：台北市中正區忠孝東路一段12號2樓 (台北喜來登飯店2樓)

營業時間：午餐：11:30 AM – 2:30 PM / 晚餐：6:00 – 9:30 PM

餐廳訂位專線：02 2321 1818、網路預約訂位(請按此)

菜單：單點菜單、商業午餐