(美食)老貳樓串燒居酒屋~台式.家常料理搭配濃濃復古裝潢



放寒假了!!!!!放寒假了!!!
這次的寒假對盈盈來說意義格外重大!!!
因為這是盈盈最後一個假期了><...嗚
再過一個學期 盈盈就要大學畢業了
對未來甚是緊張和惶恐阿@@…
在這最後一個寒假
盈盈當然是盡力的吃喝玩樂啦…
朋友參加也已經約到好久之後….

趁著平日的晚上
我和我的高中好友小叮噹一起來到了長安東路二段的「老貳樓串燒居酒屋」

老貳樓串燒居酒屋

地址:台北市中山區長安東路二段172之1號2樓
電話:02-2752 2297

營業時間:周一~周六 18:00-02:00



還是學生的我們 比較少去居酒屋
因為居酒屋通常都是給上班族下班後小酌聊天的地方
這一次聽到身邊朋友推薦老貳樓非常好吃之後
我們決定未踏入社會做個準備
來到這家好評聲不斷的老貳樓嚐嚐鮮

走上樓梯
還沒到門口就已經肚子餓了
牆壁上掛了好多老貳樓的招牌菜
一進門就看到「老貳蛋」
名稱也太有去了!!!!!!!XDD
難道是甚麼動物的蛋蛋嗎@@…
恩……讓我們繼續看下去…..
還有盈盈超愛的雞軟骨呢!!!!



牛橫膈則是燒到了小叮噹!!!
非常珍貴的一道佳餚啊!!!!!

一邊爬樓梯 一邊看美食看了都餓壞了…
走到門口馬上可以感受到復古的感覺
復古的木頭推門上頭還貼著恭喜發財的春聯

推門進去
就看到鎮店的大狗狗「咖啡」乖乖的坐立在門口迎接客人
真的超級無敵可愛的!!!!!!!
而且他真的好大喔!!!!超想抱他的XD

老貳樓的擺設真的好復古
所用的桌子都是老闆「小周」特別去找的一些懷舊桌子
甚至還有國小用的木頭課桌椅

六點營業時間一到
我們就踏進店裡頭
剛開門人還稀少的時候
還真像個溫暖的家!!!
整個很親切的感覺


牆壁磚頭外露 漆成白色的
牆上掛著客人靈感一來所提寫的毛筆字
整個裝潢彷彿回到了民國5.60年代


還有多人包廂呢!!!多一點人來聚餐還可以先預約包廂
我覺得這間包廂好是和黑道老大喔哈哈XD

桌上擺了許多酒類

還有每日的特別料理喔
老闆小周說:「每日的海鮮都是新鮮的,只要沒喝醉 都會一早到基隆的和平島親自挑選適合的魚貨
喝醉還是會請員工去挑選魚貨啦XD 購買數量也不會太多,所以是否可以吃到就要看運氣啦XD」


可以選擇各式飲品
啤酒.清酒.自釀中藥酒…非常多選擇


↑這是老闆小周自釀的中藥酒  裡頭放了許多的中藥材


老闆還特別打開給盈盈聞聞味道 味道很香耶!!!沒有一般藥酒給人的排斥感
這喝上一杯應該就醉了@@…. 所以盈盈不敢嚐試阿XD我應該會當場醉倒在老貳樓XD

結果我和小叮噹不爭氣的選擇汽水XDDD
因為小叮噹還要騎車啦
我們都是乖學生…….
雖然最後還是來了罐啤酒啦哈哈
還有下酒必備的花生米

接下來一邊喝著飲料 一邊開始點餐

剛剛貼在牆壁上的一定要嚐嚐XD
老闆小周也熱情的推薦必嚐菜


點了一圈之後
就迫不及待的等待上菜XD


第一道:麻醬花椰菜


濃濃的老闆特調台式麻醬 加上盈盈超愛的濃郁蒜味
醬真的超級夠味 整個開胃啊!!!!! 一度想要舔光那個麻醬XD


再來是 酒香雞腳

這個一定要推!!!!!!!超級無敵好吃
酒味剛剛好而且好香 加上老闆小周特別選用的10幾種中藥材下去醃漬
雞腳也不向外面一般瘦瘦細細的  它的肉是選用溫體雞
吃起來肉質特別彈性多汁  而且一盤的份量十足阿!!!!!
下酒必點的菜阿!!!!真的很夠味


炒烏龍麵

這一大碗份量有大到!!!! 放的料也沒在跟你客氣
好豐富這一碗 而且香氣不斷隨著煙跑出來!!!
烏龍麵炒的超Q 而且每一根麵都吸飽了湯汁  還帶有著甜甜的味道


人家說去居酒屋好貴又吃不飽
老闆小周自己吃遍了大小餐廳飯館……他知道個人追求甚麼 喜歡甚麼
所以他每一份的份量真的都很足夠 價格也不高
就是要讓你吃的飽、吃得好

隔一天小叮噹說他吃了其他家的烏龍麵 整個很沒勁….
因為前一天在老貳樓吃的烏龍麵實在太讚了!!!!! 無法相比阿!!!!!


雞軟骨

這道盈盈很喜歡!!!因為本身就很愛吃雞軟骨
但是老貳樓的雞軟骨很特別 就是軟骨上還裹著好大一塊雞肉啊!!!
配上老闆的獨門醬汁下去用木炭烤
濃郁的醬汁 還有炭香 上頭再灑些芝麻
真的好好吃


鹽烤雞肉串

這是老闆小周親自為我們烤的喔!!!
真的嫩到爆!!!!!!!!雞肉可以烤的那麼嫩真的很厲害耶!!!!
小叮噹還說以為是魚肉 因為真的接近入口即化了!!!
老貳樓使用的「鹽」也是大有學問


左圖是一般的鹽巴 / 右邊是老貳樓特製的鹽巴
盈盈試了兩盤的差別 可以非常明顯的吃出右邊的鹽巴之後會回甘!!!
應該是說「超級回甘」!!!!好不一樣


這樣的鹽除了灑在串燒等…上頭
湯頭裡也都是放特製的回甘鹽呢


豆干

別小看這豆干!!!!非常好吃
小小的豆干都是經過滷過之後 再去油炸一下 讓表面的皮脆脆的
再拿去碳火上烤 塗上塗門醬汁搭配芝麻  從裡到外都超夠味
其實盈盈去買路邊的燒烤 幾乎豆干裡頭都是沒啥味道的
但是這豆乾吃了真的會想再點一盤!!!! 好夠味 下酒指數5顆星!!!!


這是甚麼大家猜得到嗎?  這可是杏鮑菇耶!!!!!!!!!!!!

刀工也太好了吧!!!!切的那麼薄  熱愛杏鮑菇的盈盈超愛這道的!!!!
濃濃的奶油香味搭上醬汁  真的好特別 沒想到杏鮑菇也可以做成這樣
這個在外面從來沒吃過!!!!!!!
老闆小周說他有想到女生不喜歡大口的啃食物 若是咬不斷那不是很尷尬
所以他特別切成細細薄薄的 除了沾醬的面積更大之外 也好方便食用呢
超貼心的阿!!!!!!


酥炸杏鮑菇

哈哈沒錯…又來一到杏鮑菇 盈盈我真的超喜歡杏包菇…
剛剛是烤的 這的是炸的!!!!詐得很酥
炸得乾乾脆脆酥酥的 灑上七味粉 還有柴魚片+蔥花
這道下酒也是必點!!!!!!超夠味  搭上柴魚片真的超美吃


雞皮沙拉

這道雞皮沙拉絕對在盈盈的TOP5內!!!!!!
跟上一道酥炸杏鮑菇一樣 炸到乾乾脆脆酥酥的
但是底層鋪了綜合生菜 還有特調的清爽的醬汁
微酸的醬汁&清爽的生菜 搭配著酥脆的雞皮 連著洋蔥絲入口
天阿…….吃第一口就迷上了!!!!  好啦 這整盤好像都是我吃的XD
一點都不油膩!!!!!!反而好爽口


鹽烤松阪豬

再來就是必點的松阪豬啦!!!!
這一盤的份量真的沒再跟你客氣耶!!!
每一片有一定的厚度 還有很大塊
重點是它可不是一片一片都攤開 都是每片重疊在一起的
這盤份量有大到 而且溫體豬肉真的很不一樣 肉質好新鮮 當然非常的嫩又juicy~


帶殼玉米筍

吃了魚魚肉肉…此時上一盤清爽的帶殼玉米筍真的好讚!!!!

剝掉外殼
玉米筍的鬚鬚是可以吃的 好軟好嫩
玉米筍真的好嫩 可以吃出本身的原味
我想女生都會喜歡吧


鮭魚飯糰

再來也是保你吃得飽的食物!!!
一盤有兩份 飯糰表皮烤到酥酥硬硬的


咬下去濃濃的鮭魚香阿  飯裡頭放了許多料
吃完一整個飯糰超滿足的!!!!
根本不用怕去居酒屋吃不飽這回事!!!!


明太子馬鈴薯

這道大概是盈盈掃過菜單會馬上打勾勾的!!!因為我本身就是馬鈴薯&明太子的愛好者XD
兩個搭在一起情何以堪阿!!!!!口水馬上潰堤
老貳樓使用國外進口的小馬鈴薯 比起一般的馬鈴薯真的差很多
馬鈴薯肉非常綿密!!!!!沙沙綿綿的 非常特別
搭上上面的明太子起士!!!口感味道層次真的很豐富!!!!
這個根本盈盈的菜阿


鹽烤牛肉串

這倒也是吃牛肉本身的品質
老闆小周自信的說:「這肉就是高級牛小排會使用的牛肉阿!!!」
咬下去牛肉真的非常嫩!!! 而且多汁到不行!!!!


搭配老貳樓用蔥.洋蔥.蒜頭.香油….等特製的酌料  真的超美味!!!!


招牌老貳蛋

再來就是一進門就吸引我和小叮噹的「老貳蛋」!!!!
也太有去了啦!!!看過去應該不太樣像動物的蛋蛋啦
 
原來是鵪鶉蛋 外面包著牛肉去火烤
然後上面灑了大量的柴魚片!!!!


不愧是招牌~口感真的非常特別 老貳樓非常注重肉質
上菜食後會特告知說這道要先吃
牛肉擺冷了口感就會與乾烤出來的有差別喔!!!
非常貼心 老貳樓希望客人可以嚐到最美味的一刻


牛蒡天婦羅

再來是學生都愛的天婦羅XD
別小看這大大一塊的天婦羅
和一般牛蒡天婦羅的差別是 老貳樓的牛蒡非常細
所以害怕牛蒡味道的一點都不用害怕!!!
因為幾乎不會吃到味道頗重的牛蒡條味
刷上老貳樓特調的醬汁下去烤 搭配芝麻 真的一塊接著一塊吃阿


溫體牛橫膈

牛橫膈真的好珍貴阿….
所謂牛橫膈就是「牛的干連」 一頭牛沒幾塊阿


口感非常有嚼勁  但又不會咬不爛
搭配特別的蔥蒜香油在上頭 咬下去大量的肉汁 和嚼勁十足的牛橫膈在嘴裡
真的好正點!!!! 重點是老貳樓堅持使用的溫體肉!!!! 一點腥味都沒有


酥炸吐司

最後一道上個甜點
這道酥炸吐司看起來、吃起來 有點像麻糬
但是 沒有麻糬那樣的黏、也比麻糬更香味道更多層次
不說你絕對猜不到….它竟然是 吐~司~


外層裹著花生粉 裡頭的吐司可是大有學問的喔!!!!!
這道「酥炸吐司」去到老貳樓一定要試試!!!

不會太甜 男生也會愛它的!!!!超想再來幾塊 可惜我和小叮噹已經吃的超飽的!!!!!

看看這杯盤狼藉的餐桌…..
我和小叮噹吃得好飽

說甚麼都一定要把一桌子食物都吃光光
太飽就起來活動活動
跟大狗狗「咖啡」玩一下
他真的好乖 都會乖乖的坐在門口
超可愛的啦!!!!

而且好會撒嬌!!!!會一直把頭靠著你 真的是太可愛了啦><...

吃完之後我和小叮噹撐著肚子離開
「老貳樓」真的是一家非常用心經營&舒適自在的台式串燒居酒屋
從裡到外 從食材到店面裝潢
都可以看見老闆小周的用心和投入

堅持親自挑選食材、堅持使用溫體肉、連「鹽巴」也是大有講究…..等
創意的食材 搭上真材實料 只能說老貳樓真的是好棒的一家串燒居酒屋

有機會大家一定要來試試!!!!!

老貳樓串燒居酒屋

地址:台北市中山區長安東路二段172之1號2樓
電話:02-2752 2297

營業時間:周一~周六 18:00-02:00

有興趣的可以加入老貳樓的粉絲團喔~

●老貳樓串燒居酒屋

最後~希望大家會喜歡這一次的美食分享喔
有空的朋友請幫盈盈「推個文」喔 鞠躬~

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一般留言

  1. 好讚喔…
    裝潢感覺很有家的fu,價位也算親民..
    看起來也好好吃~離我家也不遠,我也要來去吃~

  2. Mu推~
    大學畢業後真的沒有比較好>"<
    哈哈 我現在就是
    這家的肉看起來都好好吃
    流口水了~
    我現在還沒吃東西 XD

  3. 哈…離我好遙遠的寒假啊XD
    這家看起來好好吃
    尤其是最後的烤雞肉串~看了都快流口水了^^

  4. BO推5
    樣樣看起來都好美味~
    而且裝潢好有復古味道
    我還蠻愛這種古著感的!!
    可惜台北與我是天與地ㄚ~)))淚奔了~

  5. 看到串燒整個都心動了(笑)
    我超愛吃燒烤類~這樣感覺很精緻~XD
    鹽烤牛肉串跟特製的回甘鹽巴感覺會莫名的契合耶~(笑)
    我也最後一個學期了~雖然會緊張~
    但也想對盈盈說一聲加油唷:)
    春推~

  6. 小粉兒推8
    這裡裝潢真的超酷的啦!!
    我也好想吃唷~~
    感覺都是老闆很用心設計的餐點
    真的是太吸引人啦!

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