澎湖餐廳推薦 | 花菜干人文懷舊餐館~澎湖家常菜古早味在地美食

花菜干人文懷舊餐館在澎湖是頗有知名度的一間餐廳,菜系有澎湖傳統菜餚的味道!算是有特色的懷舊風格台菜!想安排在這裡用餐,也建議先打電話訂位喔!尤其是暑假旺季&澎湖花火節期間

花菜干人文懷舊餐館

地址: 880澎湖縣馬公市新店路4之2號

營業時間:週一~週日 11:00~14:00 17:00~21:00

訂位專線:06-921-3695

涼茶是喝到飽的,喝完後可以請店員幫你補充,茶是用晚裝的還蠻有特色的,剛好我們從沙灘上過去很口渴喝了不好茶

 

秋刀魚醬

這一道讓我十分驚艷,原本以為刺會很多不想點,店員一聽到馬上說這道魚的魚刺很軟是可以吃進去的,結果真的非常的軟,味道完全跑進魚肉中,非常下飯的一道菜,這道菜也是他們家的招牌之一,喜歡吃魚的朋友很推薦這一道

 

酸瓜炒肉

酸瓜其實有點像是醬瓜,鹹味多於酸味,其實並不酸,但搭配肉片去爆炒超香超好吃,這一道也是下飯必點!我也非常喜歡這一道

 

原味花菜干

花菜干就是風乾後的花菜,既然這家店都較花菜干了當然要點一下他們的招牌啦!脆口脆口的很好吃,風乾後的花菜多了股香味!我覺得也不錯吃

 

小管烘蛋

看似簡單的烘蛋但它超好吃!!!烘蛋可以吃出大火快炒的香味,外酥內軟超級香!裡面的小卷也非常新鮮很好吃,這道真的很值得點

 

高麗菜炒土豆芙

這一道菜非常清淡,因為前面兩道魚肉比較重口味,再吃到這一道真的幾乎是沒什麼味道,但後來喝了茶再吃還是很淡,不知道是炒菜時少放了鹽還是….,高麗菜沒有快炒味,濕濕軟趴趴的彷彿跟烘蛋是兩個廚師做的,但這一道也是店家招牌菜之一,只能說下次我不會想點這道

 

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還有很多菜想試試!如果下次來澎湖會想再光顧,點看看其他菜餚,吃下來覺得大部分口味都好吃,可以二訪喔!

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