如果要我列出最實用的廚房小家電,氣炸烤箱絕對是我的實用度第一名!VOTO這台14公升氣炸烤箱可以說是功能上最齊全的氣炸烤箱了,旋轉鈕+觸碰按鈕介面、搭配「智慧預約」功能、上下火可以選擇、選轉功能....等功能非常厲害!重點是VOTO的外型非常的簡約好看,除了白色也多達四種顏色可做挑選
刷滿特調沙茶的夜市烤玉米是我每次去夜市的必買食物之一!怎麼吃都吃不膩,但你是否發現烤玉米的價格越來越貴,其實在家就可以做出和夜市烤玉米相似度高達90%烤玉米,可能只是少了那炭香味,但味道絕對可以媲美夜市烤玉米的味道
油漬番茄(油封番茄) Tomato Confit是一道運用極廣的料理,通常會搭配其他的料理做為畫龍點睛的食材,像是可以放在義式烤麵包上、佛卡夏麵包、放一些再義大利麵上面也會使質感與美味度大加分!長時間烘烤的番茄浸至在橄欖油中,搭配黑胡椒、香草、大蒜的香味,風味真的很迷人!
其實正統的中東烤肉大多需要將牛肉或雞肉先切成絞肉,加入香料調味後再塑形呈長條狀的烤肉,但是自己在家吃我覺得不需要那麼麻煩,而我喜歡雞腿肉勝過雞胸肉,所以本篇分享的是無骨雞腿塊製作而成的土耳其風味烤肉串,中間搭配各式蔬菜好吃又較為健康!搭配北非小米來個混搭但很合的Mixed料理
可以說是氣炸鍋的資深使用者的我,正用得行雲流水之際,換氣炸烤箱流行起來了,不得不說,氣炸鍋有幾個小缺點是我覺得可以改良的,例如清洗不易、放置食物形狀受限...等,而氣炸烤箱的出現解決了這些缺點,不需要再洗讓大家紛紛抱怨的炸籃,用過氣炸烤箱後真的是再也回不去!最近我的煮飯神隊友就是美國Cuisinart美膳雅 9L多功能氣炸烤箱(TOA-28TW)
中秋烤肉食材與用品,有哪些在COSTCO找得到呢?COSTCO有哪些中秋烤肉必買的食材?我整理了超過50樣的COSTCO適合烤肉的食材與用品,全部都分享在文章裡喔,COSTCO也會在中秋期間特別設置烤肉專區,那時候可以看到一些木炭、烤爐...等精選烤肉食材與用品,這一篇我分享的商品都是COSTCO的常態品,也就是平常基本上可以買得到的,如果你是平常要烤肉、露營要準備烤肉食材...等,都可以參考這篇...
金蘭醬油 全系列非基改醬油系列上市發表會~好吃不夠還要健康! 這次很開心可以參加金蘭醬油的「非基改醬油系列上市發表會」 我的媽媽可以說是金蘭產品系列的愛用者XD 我想很多家庭都是吧~
好久沒和大家分享料理教室單元XD 這次和大家分享感覺很厲害 但其實可以在家裡自己做的一道知名的新疆料理 「新疆大盤雞」
(文/Evelyn;攝影/盈盈) 這幾天熱得不像話~各種口味的霜淇淋熱賣 所以我決定要來和大家分享手工冰淇淋的作法!
(文/Evelyn;攝影/盈盈) (食譜參考自:《Nigellissima》) 這次和大家分享用料和做法都極簡單又可以快速完成的「煉獄之蛋」 為什麼要叫做「煉獄之蛋」呢?