新北中永和鐵板燒 | 禾家創意鐵板燒~真材實料.食材新鮮.CP值超高的大份量鐵板燒

禾家創意鐵板燒是永和當地頗具知名度的鐵板燒餐廳,去吃的時候還有高中同學說我竟然知道這家!禾家創意鐵板燒位於永和四號公園、靠近捷運永安市場站,從中午就有超值的商業午餐、晚餐也有多種不同價位的套餐可選擇,另外也有活體海鮮與和牛套餐可以選擇

禾家創意鐵板燒

地址:新北市中和區中和路350巷1號

電話: 02-2922-3111

營業時間:週二~週日 11:30-14:00 17:30-21:00 (週一公休)

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店內裝潢走一個低調但氣氛佳的路線,平日的晚上六點整一桌已經要被坐滿了

 

這次我和西蒙點了「兩個人吃很好」$2850元的雙人套餐

  • 套餐皆附:節氣開胃小品、帕馬森香蒜起司麵包(無限)、有機水耕蔬菜沙拉
  • 套餐內容:湯品、海鮮、主餐、季節炒飯、私房點心

可以由很多小細節看到禾家創意鐵板燒經營的用心,用餐的刀叉等餐具都好美,走一個金色網每餐具路線

 

桌上還有附鐵板燒百搭的生洋蔥解膩,還有喜歡吃純鹽味的玫瑰礦物鹽,西蒙看到很開心,他習慣肉類一定要搭配鹽。另外我發現禾家創意鐵板燒店員對於濕紙巾的更換真的超勤勞,因為後面的餐點有海鮮,所以會用到比較多的濕紙巾,店員也很貼心的會注意並幫大家更換,真的很貼心

 

套餐也皆會附上這個無酒精的香檳氣泡飲,我自己很愛鐵板燒也這一杯甜甜的氣泡香檳,而且還是無酒精,喝起來清爽甜甜的我可以喝很多,而且也是無限暢飲的喔

 

帕馬森香蒜起司麵包也是無限量供應,麵包片烤得酥香,蒜頭奶油香氣光聞就開胃,這簡單一片麵包就很好吃了!

 

我想禾家創意鐵板燒之所以受歡迎是因為,不定時的會推出一些超值加購餐點可選擇!像這次我們遇到的是凡消費一客套餐,就可以以699元加購波士頓活龍蝦一隻!我自己覺得很划算,一隻可以兩個人吃啊

 

而且是活的波龍,看到大大的螯就讓人食指大動阿…,還會先端上桌可以讓客人們拍照XD,一旁的南非活鮑魚一直在蠕動

 

菜單上還有另外一頁可以單點的餐點選擇

 

入門口時就看到現在禾家創意鐵板燒的打卡活動也送太好!凡點精緻套餐滿兩客並拍照上傳到FB打卡,就送南非活鮑魚一份!鮑魚超大一顆,兩個人吃都頗有分量

 

禾家創意鐵板燒餐點的量真的沒在跟你客氣!如果你想吃一頓精緻鐵板燒,而且想要吃得很好很超值,真的可以來吃看看禾家創意鐵板燒,光是主餐前的海鮮拼盤就超豐盛了,上圖除了鮑魚是加點或打卡贈送,其他就是雙人套餐的海鮮拼盤,這個時候師傅也開始要準備烹調了

 

接著上桌的是三式開胃小菜:魚子醬蒸蛋、九孔鮑、章魚沙拉

 

滿滿的海味,九孔鮑也好新鮮,章魚沙拉的章魚肉質處理得恰到好處,我自己很愛魚子醬蒸蛋,入口即化加上魚子醬提鮮,這三道小菜都有水準之上

 

吃鐵板燒的迷人之處就是可以邊吃邊看著師傅行雲流水的料理,對於愛煮飯的我來說真的很吸引眼球

 

湯品有美人雞湯、夕陽濃湯可選擇,我和西蒙各點了一種,一聽到店員說夕陽濃湯是使用紅蘿蔔泥、南瓜泥熬製而成,不敢吃紅蘿蔔的我聽到有點害怕,接著店員提到喝起來完全沒有紅蘿蔔的味道,半信半疑的我喝了一口結果愛上!真的沒有可怕的紅蘿蔔味,反而是輕甜的南瓜香,但又比南瓜濃湯更清甜爽口,說好喝一半後交換,結果我竟然捨不得和西蒙交換了…

 

美人雞湯則是清湯,雞骨和笅白筍與紅蘿蔔熬煮出濃郁卻又輕甜真的清爽又好喝,也是一喝就上癮,裡面的雞腿肉也非常軟嫩、另外還有紅蘿蔔和美人腿(筊白筍),裡面用料也超實在!

 

有機水耕蔬菜沙拉也是超用心,擺盤很美!生菜選用有機水耕蔬菜,搭配的是酸甜開胃的蔓越莓優格醬,我超喜歡這個優格醬的!還加上了畫龍點睛的煙燻鮭魚和醃橄欖,連不愛吃沙拉的我都整盤清空

 

也已經看到師傅在準備我們的海鮮拼盤了

 

海鮮拼盤總共有三種海鮮,魚、蝦、干貝一應俱全,而且超大一份!完全就是主餐的量吧

 

黑虎大蝦超大一隻!而且師傅已經先幫你脫去蝦殼了,蝦肉彈牙有嚼勁,蝦頭超香超鮮

 

干貝上面還有鮭魚卵,然後在鋪上一大片松露,重點是干貝一人有兩顆!一口下去干貝的甜、鮭魚卵的鮮鹹、松露的香氣,真的好好吃阿

 

龍虎斑魚肉超級軟嫩而且完全沒腥味,搭配上盤子上的紅蘿蔔泥(清甜沒有紅蘿蔔味),以及蔥絲,色香味俱全,裹了粉再煎的魚皮好多膠質好好吃

 

邊吃邊看著廚師在料理等等會上桌的龍蝦

 

接著店員會端上解膩的梅果醋飲,這個也是可以無限續的喔!剛好和香檳一酸一甜都好好喝

 

再來就是加購的699元活體波士頓龍蝦!對半切剛好可以兩個人吃,我覺得蠻划算的

 

大螯也已經幫你破殼,龍蝦尾肉也可以整條拉起來,龍蝦肉超彈呀!而且最棒的就是吃原味,整個超多汁又鮮甜

 

大螯裡面也是滿滿的肉,活體波龍真的很新鮮!

再來是打卡送的活體南非鮑,還出動了嗆火flambé,嗆海鮮配白酒最適合了!還可以近距離觀看點火秀!單點的菜餚真的一點都不馬虎!非常用心

 

酒精燒完後留下的是多了一股香氣,鮑魚在料理後放在鑄鐵鍋裡面嗆火,超級好吃!

 

鮑魚好大一顆阿!兩個人吃一份剛剛好!這時候其實我已經差不多有飽的感覺了XD,但主餐還沒上呢!食量比較大的人我超推薦來禾家創意鐵板燒!

 

接著是我們的主餐啦!我們的主餐有升級成:日本A5和牛3oz+香蒜牛小排,因為我和西蒙都超愛吃牛,這油花也太美了!讓我超期待

 

先上桌的是香蒜牛小排,牛小排份量不少!師傅煮的超到位!蒜香牛小排就已經非常的軟嫩多汁,油花也很漂亮

 

很特別的是禾家創意鐵板燒用剝皮辣椒絲來搭配牛排,真的是神搭配!我本來就愛剝皮辣椒,它可以讓牛肉不會那麼膩,因為剛好我們這次都點油花比較豐富的牛肉

 

西蒙則愛傳統的炸蒜片和黑胡椒粒配海鹽

 

西蒙說非常好吃!他整個很享受XD

 

接著是我超期待的和牛!這時候我跟西蒙已經蠻飽的了!

 

一上桌忍不住拍了好多和牛的特寫XD,如果你也喜歡油花豐富的牛排,很推薦可以升級主餐,我個人就喜歡吃油脂比較多的牛排,牛排煎得非常棒,也同樣是軟嫩到一個不行,記得搭配盤上的蒜片,非常好吃

 

吃多了稍微有一點點膩!搭配果醋飲和剝皮辣椒很正點

 

主餐吃完後大家可能都已經有飽足感了,又加上我們有加點龍蝦和鮑魚,所以也已經九分飽了,接著下一道是櫻花蝦炒飯,隔壁桌的客人已經直接請師傅直接把炒飯打包因為吃太飽了XD

 

但我和西蒙覺得炒飯好香,所以兩個人還是把飯整碗吃掉XD,味道包裹著每一粒米飯,醬香味加上櫻花蝦真的好好吃

 

最後還有甜點與飲品,提拉米蘇好好吃,搭配上面的可可粉不會太甜且順口,飲品我們選擇了兩杯氣泡飲,為這次的餐點做一個完美的句點!

 

這次在禾家創意鐵板燒吃到的餐點我都打85分以上的高分!海鮮非常的新鮮,選用的食材也都非常棒,且可以從很多細節看到禾家創意鐵板燒用心的經營,在CP值方面我想給滿分!餐點很大份而且又好吃,所以很推薦大家可以來試試

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