如果要我列出最實用的廚房小家電，氣炸烤箱絕對是我的實用度第一名！VOTO這台14公升氣炸烤箱可以說是功能上最齊全的氣炸烤箱了，旋轉鈕+觸碰按鈕介面、搭配「智慧預約」功能、上下火可以選擇、選轉功能....等功能非常厲害！重點是VOTO的外型非常的簡約好看，除了白色也多達四種顏色可做挑選

刷滿特調沙茶的夜市烤玉米是我每次去夜市的必買食物之一！怎麼吃都吃不膩，但你是否發現烤玉米的價格越來越貴，其實在家就可以做出和夜市烤玉米相似度高達90%烤玉米，可能只是少了那炭香味，但味道絕對可以媲美夜市烤玉米的味道

油漬番茄(油封番茄) Tomato Confit是一道運用極廣的料理，通常會搭配其他的料理做為畫龍點睛的食材，像是可以放在義式烤麵包上、佛卡夏麵包、放一些再義大利麵上面也會使質感與美味度大加分！長時間烘烤的番茄浸至在橄欖油中，搭配黑胡椒、香草、大蒜的香味，風味真的很迷人！

其實正統的中東烤肉大多需要將牛肉或雞肉先切成絞肉，加入香料調味後再塑形呈長條狀的烤肉，但是自己在家吃我覺得不需要那麼麻煩，而我喜歡雞腿肉勝過雞胸肉，所以本篇分享的是無骨雞腿塊製作而成的土耳其風味烤肉串，中間搭配各式蔬菜好吃又較為健康！搭配北非小米來個混搭但很合的Mixed料理